Deutschland: 2011

शुक्रवार, 1 जुलाई 2011

klasse materials

ablage

fineliner

gelschreiber

ordner

geodreieck

zirkel

filztifte

füller

buntstifte

material schule

deutsch --1) dicker ordner ---
2) geodreieck---

मंगलवार, 21 जून 2011

Pfefferminze----haus garten

Minzen. Wer hat nicht schon einmal Pfefferminztee getrunken, oder ein Pfefferminzblatt als Würze in der Soße entdeckt...

Anbau im Garten:

Pfefferminz sollte man an eine humusreiche Stelle pflanzen, welche weder durchnässt, noch ausgetrocknet ist. Ganz wichtig ist auch, dass diese Stelle unkrautsfrei gehalten wird, da die Pfefferminzpflanze eine dichtes Wurzelwerk mit sehr flachen Wurzeln aufbaut, wo das Unkraut sehr unpassend wäre. Die gewählte Stelle sollte sich zudem im Halbschatten befinden, andere Anforderungen stellt die Pfefferminzpflanze nicht.

Ernte:

Die Ernte ist ja das, worauf man die ganze Zeit hinarbeitet. Bei der Pfefferminzpflanze können die Blätter und Triebspitzen direkt nach dem entdecken geerntet werden. Die Zeit vor der Blüte ist jedoch die ertragreichste Erntezeit.

Verwendung:

weg da su shule system

http://de.wikipedia.org/wiki/Industrie-_und_Handelskammer#Interessen_und_Themen
http://de.wikipedia.org/wiki/Berufsschule#Deutschland
http://de.wikipedia.org/wiki/Hauptschulabschluss
http://de.wikipedia.org/wiki/Qualifizierender_Hauptschulabschluss
Zusatzprüfung
Auf freiwilliger Basis kann man sich noch in einem weiterem Fach prüfen lassen. Dieses Fach kann man frei wählen. Schüler, die nicht am QA teilnehmen, können die besondere Prüfung in einem der Fächer aus Gruppe Von 3 und 4 ablegen „http://de.wikipedia.org/wiki/Qualifizierender_Hauptschulabschluss“

Geprüfte Fächer [Bearbeiten]

Die gesamte Leistungsfeststellung wird in verschiedenen Gruppen unterteilt:
Gruppe 1: Die folgenden Fächer sind Pflichtfächer. Deutsch, Mathematik und Arbeit-Wirtschaft-Technik (AWT).
Gruppe 2: Hier werden auch weitere Pflichtfächer geprüft, wobei sich jeder Teilnehmer für eines der folgenden Fächer entscheiden muss. Gegeben sind Physik-Chemie-Biologie (PCB), Geschichte-Sozialkunde-Erdkunde (GSE) und Englisch.
Gruppe 3: Geprüft wird ein arbeitspraktisches Wahlpflichtfach, das der Schüler besucht hat. Wahlweise kann man auch zwei Fächer aus Gruppe 4 wählen.

मंगलवार, 5 अप्रैल 2011

Romantisches Restaurant in Köln - so gelingt Ihr Date

Keine Frage: Für einen romantischen Abend braucht es ein romantisches Restaurant. Die Rheinmetropole Köln hat einige sehr schöne und gemütliche Möglichkeiten, wenn Sie Ihr Date zum Essen ausführen möchten. Zur Anleitung

Das romantisch-verspielte Govindam

Das Govindam ist ein indisch-vegetarisches Restaurant nach vedischer Tradition. Der Familienbetrieb besticht durch ein sehr gemütliches, romantisches Ambiente, äußerst freundliche Inhaber und eine vielfältige Speisekarte. 1
Das Govindam bietet eine Vielzahl leckerer ayurvedischer Speisen an und außerdem Menüs, die mit Daalsuppe, Raita, Papadam und Dessert serviert werden. 2
Die Preise sind sehr fair, die meisten Gerichte kosten zwischen 7 und 8 Euro, die Vorspeisen sind ebenfalls günstig. 3
Die Getränkekarte umfasst neben den herkömmlichen Getränken auch Exoten wie ayurvedische Tees, Getreidekaffee oder Ingwertee.4
Das Govindam ist einerseits typisch indisch eingerichtet, erweitert sein Ambiente allerdings durch Krishnaposter, geschnitzte Holzbögen zwischen den Säulen und eine kleine Ladenecke, wo Sie Tees, Kleidung, Bücher und einiges mehr finden.5
Das Restaurant liegt in der Roonstraße 3 in Köln, nahe Südbahnhof und Barbarossaplatz, und ist von Montag bis Samstag von 12-22 Uhr geöffnet.6

Das Restaurant Wellbeing - asiatisch der Extraklasse

Das Kölner Restaurant Wellbeing ist ebenfalls eine gute Adresse für ein romantisches Date zu zweit. Das Wellbeing ist ein vegetarisch-veganes Restaurant mit asiatischer Küche vom Feinsten.1
Das Wellbeing ist im klassischen nüchtern-ostasiatischen Stil eingerichtet, aber dennoch sehr gemütlich. Außerdem haben Sie viel Privatsphäre durch die locker angeordneten Tische.2
Die Speisekarte umfasst neben Vorspeisen wie Sushi oder Misosuppe ein breites Angebot an Hauptspeisen, die eine wie die andere kulinarische Genüsse sind. Auch das Nachtisch- und Getränkeangebot ist umfangreich und originell.3
Vegetarier und Veganer kommen hier besonders auf ihre Kosten, da das Wellbeing nicht nur den herkömmlichen Tofu äußerst lecker zuzubereiten weiß, sondern auch mit vegetarischem Hühnchen, Schinken und anderen Spezialitäten aufwatet. 4
Das Wellbeing weist ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis auf. Die Portionen sind sehr großzügig, die Preise günstig.5
Das Wellbeing finden Sie in der Brabanter Straße 9 nahe dem Rudolfplatz in Köln. Es hat von 11 bis 22 Uhr geöffnet.

Was ist Knigge und wie verhalte ich mich im Restaurant richtig?

Gutes Benehmen liegt wieder voll im Trend. In Zeiten, in denen Meldungen über gesellschaftliche Verrohung und auch schlechte Ernährung die Titelseiten von Zeitungen und Magazinen bevölkern, sind gutes Essen, adäquate Kleidung und vor allem der richtige Ton wichtiger denn je. Aber welche Kniffe sind denn nun zu beachten, wenn man ein Restaurant besucht? Was schlägt der Knigge vor, wie man sich im Restaurant richtig verhält? Zur Anleitung

angemessene Garderobe

gepflegtes Aussehen

gute Stimmung

als Gastgeber: genug Geld

Was bedeutet "Knigge"?
Der Ausdruck „Knigge“ im Zusammenhang mit gutem Benehmen geht auf den Schriftsteller und Aufklärer Adolph Freiherr von Knigge zurück, der im 18. Jahrhundert in Deutschland lebte. Er verfasste „Über den Umgang mit Menschen“, aber sein soziologisch orientiertes Buch wird heute immer wieder irrtümlich für einen Benimmratgeber gehalten. Dennoch steht sein Name bis heute als Synonym für gutes Benehmen und wird immer wieder in den Titeln zahlreicher Schriften zum Thema zitiert.
So verhalten Sie sich laut Knigge richtig

Angemessene Kleidung steht sicherlich ganz oben auf der Liste. Dabei ist es wichtig, sich am Restaurant und seinen anderen Besuchern zu orientieren, so dass man weder „underdressed“ noch „overdressed“ ist. Da man sich stets wohl fühlen sollte, sind sicherlich eine schwarze Hose bzw. eine saubere Jeans und ein Hemd für die Herren (in gehobeneren Etablissements zudem ein Jacket und eine Krawatte) sowie ein Rock oder eine Stoffhose für die Dame angebracht. Wichtig ist, dass die Kleidung frisch, sauber und ordentlich ist. Schließlich will man ja den anderen Gästen im Restaurant nicht den Appetit verderben. 1

Auch ein gepflegter Gesamteindruck ist empfehlenswert (s.o.). Machen Sie sich also schick – nicht zuletzt für Ihre Begleitung! 1

Gehen ein Herr und eine Dame gemeinsam in ein Restaurant, so ist es selbstverständlich, dass der Mann der Frau die Türe aufhält. Dennoch geht er dann zunächst vor, um die Lage zu sondieren. Er fragt nach einem eventuell vorbestellten Tisch und führt sie dann an den entsprechenden Platz. Hier hilft er ihr aus der Garderobe, hängt diese auf und schiebt ihren Stuhl an den Tisch. 1

Für die Dame gilt: Auch wenn Sie die Gelegenheit eines Restaurantbesuchs dazu nutzen, Ihr schönstes Kleid auszuführen – Sie befinden sich nicht auf dem Laufsteg! Halten Sie sich also mit der Präsentation zurück und nehmen Sie Platz! 1

Sollten Sie Bekannte im Restaurant treffen, reicht ein entferntes Nicken aus der Ferne. Im Restaurant herrscht eine intime Atmosphäre, eröffnen Sie also lieber keinen Stammtisch.1

Verhalten im Restaurant - der Umgangston laut Knigge

Die Auswahl der Speisen ist manchmal nicht leicht – besonders, wenn man jemanden einlädt! Damit Sie für Ihre Gäste den finanziellen Rahmen abstecken können, sollten Sie, laden Sie zu drei Gängen ein, vorher sagen: „Was hältst du von der Vorspeise in Kombination mit dem Hauptgericht?“ Für die eingeladene Dame gilt: Warten Sie ab, was der Herr bestellt. Sind es drei Gänge, so können Sie ohne Zweifel ebenfalls ein Menü bestellen. 1
Das Servicepersonal rekrutiert sich nicht aus Sklaven. Bleiben Sie also stets höflich und freundlich, auch, wenn mal ein Fehler begangen wird. Schließlich ist ein Kellner auch nur ein Mensch. 2
Die Serviette, die Sie an Ihrem Platz finden, hat nur einen Bestimmungsort: Ihren Schoß. Dort sollte sie den gesamten Abend über liegen bleiben. Sollten Sie sie gebrauchen: Wischen Sie sich nicht ausgiebig den Mund, sondern tupfen Sie ihn ab. 3
Auch große Anstoßorgien und ein „Prost“-Gegröle passen besser in die Kneipe. Heben Sie ihr Glas und sagen Sie „Zum Wohl“ – das reicht vollkommen. 4
Wenn Brot gereicht wird, wird dieses gebrochen und nicht geschnitten. Der Gastgeber bietet selbstverständlich zuerst seinen Gästen bzw. den Damen den Korb an. Sollte Butter gereicht werden, gehen Sie in der gleichen Reihenfolge vor. Dazu finden Sie in besseren Restaurants einen kleinen Teller und ein Buttermesser vor. Ansonsten nutzen Sie das Besteck, das Sie am Platz finden. 5
Sprechen Sie nicht mit vollem Mund. Auch will niemand Ihrem Zahnreinigungsritual beiwohnen! Verschieben Sie dies gegebenenfalls auf das Ende des Dinners, bitten Sie unauffällig um einen Zahnstocher und tun Sie es hinter vorgehaltener Hand. 6
Sie haben sehr viel Besteck auf Ihrem Platz liegen und wissen nicht, welches zu welchem Gang gehört? Es gilt die Regel, das Besteck von außen nach innen zu nutzen. Sie werden sehen: es passt! 7
Auch wenn Ihnen das Essen nicht so gut geschmeckt hat, sollten Sie sich nicht lauthals beschweren. Man kann dezent mitteilen, dass es Ihnen schon einmal besser gemundet hat, aber eine übertriebene und laute Beschwerde ist unangebracht – ganz besonders gegenüber der Servicekraft, die nicht selbst gekocht hat. 8
Geht es um die Bezahlung und Sie laden als Herr die Dame ein, sollten Sie die Rechnung möglichst unauffällig bestellen und begleichen, z.B. wenn sie gerade nicht bei Tisch ist. Sollte sie doch anwesend sein: Vermeiden Sie Aussprüche über die Höhe der Rechnung. Bei einer größeren Gruppe bietet sich an, vorher über die Rechnung zu sprechen. Um den Ablauf zu verkürzen, teilen Sie am besten die Rechnung zu gleichen Teilen. Auch wenn Sie mal weniger hatten, das gleicht sich beim nächsten Restaurantbesuch wieder aus. Sammeln Sie das Geld schon vorher ein, so dass Sie der Servicekraft den vollen Betrag in einem geben können. 9

Schönen Abend und guten Appetit!

सोमवार, 14 मार्च 2011

Die zehn besten Wohntipps aller Zeiten

Sie haben keinen Lieblingsplatz? Gehen Sie noch mal in sich! Egal ob Sessel, Badewanne oder Küchentisch – es gibt mit Sicherheit einen Ort in Ihrer Wohnung, an dem Sie sich besonders wohl fühlen. Wichtig ist, dass Sie diesen aufspüren – und so richtig in Szene setzen. Gerade diese Oase ist ein entscheidender Schlüssel zum glücklichen Wohnen!

http://de.lifestyle.yahoo.com/living/die-zehn-besten-wohntipps-aller-zeiten-gallery-50-1.html#id-3

शनिवार, 5 मार्च 2011

esha dance

रविवार, 27 फ़रवरी 2011

Butter Oder Margarine: Was Ist Gesünder? - Yahoo! Lifestyle Deutschland

गुरुवार, 24 फ़रवरी 2011

Kräuterhähnchenbrust mit italienischem Kartoffelgemüse

Zutaten für zwei Personen:
2 Hähnchenbrüste, mit Haut à 150 g
200 g festkochende Kartoffeln
1 Strauchtomate
1 Zwiebel
50 g Zucchini
1 unbehandelte Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 EL entsteinte grüne Oliven
1 EL entsteinte schwarze Oliven
1 TL Puderzucker
0,5 EL Tomatenmark
325 ml Gemüsefond
1 Lorbeerblatt
0,5 Bund Blattpetersilie
0,5 Bund Basilikum
0,5 Bund Kerbel
1 EL mildes Olivenöl
2 TL Rapsöl
mildes Chilisalz
milde Chiliflocken
Salz

Zubereitung:
Den Backofen auf 100 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Ofengitter mit Abtropfblech in die mittlere Einschubleiste schieben.

Die Hühnerbrüste waschen, trockentupfen, von den Geflügelbrüsten die Haut auf einer Seite abheben, ein paar Petersilien- und Kerbelblätter von den Zweigen zupfen und unter die Haut schieben und die Haut straff darüber ziehen. Anschließend eine Pfanne mit dem Rapsöl erhitzen und darin die Hühnerbrüste auf der Hautseite bei milder Hitze etwa sechs Minuten kross anbraten. Die Pfanne vom Herd nehmen, die Geflügelbrüste wenden, noch kurz in der Pfanne lassen und auf das Gitter in den Backofen legen. Anschließend darin für 30 Minuten saftig durchziehen lassen und mit Chilisalz würzen.

Die Kartoffeln schälen und in zentimetergroße Würfel schneiden. Den Knoblauch abziehen und halbieren. 200 Milliliter des Gemüsefonds in einem Topf erhitzen und die Kartoffelwürfel mit dem Lorbeerblatt und der halben Knoblauchzehe in dem Fond 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Anschließend das Lorbeerblatt und den Knoblauch entfernen, über einem Sieb abgießen und den Fond aufbewahren.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Tomate entstrunken, die Oberfläche über Kreuz einritzen, 20 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, in kaltem Wasser abschrecken, enthäuten und würfeln. Die Schalotte abziehen und klein würfeln. Die Zucchini von den Enden befreien und in 0,5 zentimetergroße Würfel schneiden. Die Oliven vierteln. Eine Zeste von der Zitrone reiben. Die Basilikumblätter abzupfen und klein hacken.

In einem Topf bei mittlerer Hitze den Puderzucker hell karamellisieren, das Tomatenmark hineinrühren, kurz darin anbraten, die Zwiebeln und das Olivenöl hinzufügen und darin etwas anschwitzen. 125 Milliliter von der Kartoffelbrühe oder den restlichen Gemüsefond dazugeben und kurz etwas köcheln lassen. Anschließend die Kartoffel- und Zucchiniwürfel mit der Zitronenschale dazugeben und etwa zwei Minuten darin köcheln lassen. Danach die Tomatenwürfel mit den Oliven dazugeben, nochmals alles erhitzen und mit Salz und Chiliflocken würzen.

Die Kräuterhähnchenbrust mit dem italienischen Kartoffelgemüse auf Tellern anrichten und servieren.

Karotten-Ingwer-Suppe mit karamellisierten Apfelspalten

Zutaten für zwei Personen:
125 g Karotten
1 Zwiebel
1 kleine Strauchtomate
1 rotbackiger Apfel
1 Knoblauchzehe
40 g kalte Butter
400 ml Gemüsefond
100 ml Schlagsahne
20 g Ingwer
2 TL Puderzucker
1 Prise milder Curry
1 Prise Korianderkörner
1 Prise Pimentkörner
1 Prise schwarze Pfefferkörner
1 Prise zerstoßene Zimtsplitter

Zubereitung:
Die Karotten schälen, die Zwiebel abziehen und halbieren. Die halbe Zwiebel mit den Karotten und der Tomate klein schneiden.

In einem Topf einen Teelöffel Puderzucker bei milder Hitze hell karamellisieren, das Gemüse dazugeben und darin anschwitzen. Mit dem Gemüsefond aufgießen und das Gemüse etwa 20 Minuten leise köcheln lassen.

Den Apfel vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Den Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen und sehr fein hacken. Zwei Spalten des Apfels schälen, klein schneiden und mit dem Ingwer, zwei Knoblauchscheiben und dem Curry in die Suppe geben. Die Korianderkörner, Piment, die Pfefferkörner und die Zimtsplitter zermörsern und die Suppe damit zusätzlich würzen.

Die Sahne und 30 Gramm der Butter zur Suppe geben und alles mit dem Stabmixer pürieren.

In einer Pfanne den übrigen Puderzucker bernsteinfarben karamellisieren. Die restlichen Apfelspalten einlegen, die restliche Butter hinzufügen und die Spalten darin von beiden Seiten hell anbraten.

Die Suppe mit einem Stabmixer aufschäumen, auf Tellern anrichten und mit den Apfelspalten garnieren.
Vorspeise des Überraschungsmenüs von Alfons Schuhbeck für die Sendung vom 24. Februar 2011

सोमवार, 31 जनवरी 2011

Garnelen-Ceviche in Avocado mit Pico de gallo

Vorspeise von Nadine Kolten für die Sendung vom 25. Januar 2011

Zutaten für zwei Personen:
8 Riesengarnelen, küchenfertig
4 unbehandelte Limetten
1 unbehandelte Orange
2 Rispentomaten
1 Fleischtomate
1 reife Avocado
0,5 Ananas
1 Zwiebel
1 kleine rote Zwiebel
1 EL Olivenöl
2 kleine frische Chilischoten
1 Bund Koriander
1 Prise Zucker
schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
Salz

Zubereitung:
Für das Ceviche von einer Limette und ungefähr einer halben Orange die Schale abreiben und mit dem Saft einer Orange und von zwei Limetten mischen. Das Ganze mit einer Prise Salz und Zucker würzen. Die rote Zwiebel abziehen, in hauchdünne Ringe schneiden und in den Saft geben. Eine Chilischote der Länge nach aufschneiden, von den Kernen befreien, fein hacken und unter die Zwiebeln heben. Die Fleischtomate einritzen, blanchieren und häuten. Anschließend die Tomate halbieren, entkernen, die Hälften klein würfeln, in die Marinade geben und gründlich verrühren.

Etwas Salzwasser aufkochen. Die Garnelen waschen, vom Kopf, der Schale und vom Darm befreien und bei schwacher Hitze im Salzwasser circa vier Minuten ziehen lassen. Anschließend die Garnelen herausnehmen, kalt abspülen, klein schneiden und in der Marinade ziehen lassen.

Für die Pico de gallo die Rispentomaten kurz in heißem Wasser blanchieren und häuten. Die Ananas schälen und vom Strunk befreien. Die restliche Chilischote ebenfalls der Länge nach aufschneiden und von den Kernen befreien. Die Zwiebel abziehen und mit den Tomaten, der Ananas und der restlichen Chilischote fein würfeln. Den Saft von den übrigen zwei Limetten mit einem Schuss Olivenöl dazugeben und alles gut vermischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss ein halbes Bund Koriander zupfen, hacken und unterheben.

Die Avocado halbieren, vom Kern befreien und mit dem Garnelen-Ceviche füllen.

Die Garnelen-Ceviche in der Avocado mit dem Pico de gallo auf Tellern anrichten und servieren.

Korianderpesto

Den Parmesan reiben und mit dem Koriander und den Pinienkernen zu einer Masse verarbeiten. Zu dieser Masse solange Olivenöl hinzufügen, bis das Pesto geschmeidig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Pescado a la Veracruzana mit reis

Zutaten für zwei Personen:
2 Rotbarschfilets, à 200 g, küchenfertig, ohne Haut
150 g Basmatireis
50 g Schafskäse
2 große Fleischtomaten
1 gelbe Paprika
1 Bund Frühlingzwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Chilischote
10 Kapern, aus dem Glas
10 schwarze, entsteinte Oliven
1 EL getrockneter Thymian
1 EL getrockneter Oregano
1 EL getrockneter Majoran
1 Bund Dill
Olivenöl zum Anbraten
schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
Meersalz

Zubereitung:
Den Reis in Salzwasser bissfest garen.

Die Tomaten vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Paprika schälen, von den Kernen befreien und in Streifen schneiden. Die Chilischote der Länge nach aufschneiden, von den Kernen befreien und klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln und den Knoblauch abziehen, fein würfeln und zusammen mit den Tomaten, der Chili und der Paprika in etwas Olivenöl anbraten. Anschließend die Oliven in Scheiben schneiden und mit den Kapern, dem Thymian, dem Majoran und dem Oregano unter das Gemüse mischen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl anbraten. Anschließend den Fisch zum Gemüse geben, den Schafskäse oben drauf legen und bei kleiner Flamme, geschlossen circa zehn Minuten ziehen lassen.

Den Dill hacken und mit dem garen Reis verrühren.

Die Rotbarschfilets mit der Gemüsesoße und dem Reis auf Tellern anrichten und servieren.

Deutschland

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